En Química Industrial somos expertos en la venta de Pirofosfato Ácido de Sodio FG en Honduras. El pirofosfato es un polvo blanco, que absorbe fácilmente la humedad en el aire y es diluible en agua, pero insoluble en alcohol, por esto es que, produce soluciones alcalinas débiles. Sus funciones o propiedades permiten utilizarlo como agente dispersante, emulsificante y espesante. Es un aditivo o compuesto agregado para alimentos, que permite mejorar capacidad de retención de agua, mantener las carnes tiernas y un notable estabilizante del color natural.
Usos y aplicaciones de Pirofosfato Ácido de Sodio FG en Honduras:
Es un compuesto multifuncional que actúa como agente leudante y regulador de pH, en cárnicos otorga la capacidad de retención de humedad y ayuda en gran medida a la estabilidad de las fases en solución. En panificación, mejora color del producto, aumenta la vida del mismo y actúa como agente leudante en: panes y tortas, masas congeladas, pizzas, pastas pre-cocidas, entre otros; excelente ayuda a la disminución del tiempo de fermentación y ayuda a distribuir eficientemente los espacios porosos. Su empleo también está presente en confitería (chicles), refrescos y lácteos.
Como resultado de su mayor capacidad blanqueadora, es aplicable a papeles, fibras de plantas, auxiliares blanqueadores entre otros. Además cumple un papel notable como agente emulsificante, agente de dispersión, agente suavizante para tratamiento de aguas, también es un agente desengrasante para telas, removedor de óxidos y materias primas de otros pirofosfatos, etc.
Propiedades físicas y químicas de Pirofosfato Ácido de Sodio FG en Honduras:
Fórmula: Na4P2O7
Masa molar: 265.9 g/mol
Punto de ebullición: 93 °C
Datos de contacto:
En Química Industrial somos profesionales en la venta y distribución de productos químicos en Honduras. Nuestros estándares de calidad son de máximo nivel, de esta forma, garantizamos que nuestros productos podrán satisfacer las necesidades de aplicación industrial y hogareñas, incluso de los clientes más exigentes.
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Correo electrónico: Contacto@quimicaindustrial.hn
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