En Química Industrial somos expertos en la venta de Jarabe de Glucosa en Honduras. También se conoce con el nombre común en el Comercio de glucosa del confitero, es un líquido viscoso y espeso, el que deriva desde la glucosa, su consistencia es muy similar a la de la miel. No tiene color y es cristalino. Disoluble en glicerina, agua y poco diluible en alcohol. Es un jarabe de glucosa que se consigue mediante el proceso de la hidrólisis enzimática de almidón.
Usos y aplicaciones de Jarabe de Glucosa en Honduras:
El jarabe de glucosa es un producto muy usado dentro de la industria alimentaria, ya que es un excelente fortalecedor del sabor y para dulcificar productos. Puede llegar a ser setenta veces más dulce que su contraparte, la sacarosa. Este jarabe de glucosa se emplea con mucha frecuencia en la industria de la panadería, pastelería, también en la producción de chocolates, helados, moldes para flanes, encontramos su uso en la producción de mermeladas, helados y bien bebidas energéticas. Además de tener muy buenas propiedades como espesante y humectante que se dan dentro de la misma industria alimenticia.
Propiedades físicas y químicas de Jarabe de Glucosa en Honduras:
Apariencia: liquido almibarado
Color: incoloro o amarillento
Olor: neutral
Sabor: dulce
Sólidos secos %: 81 – 84
Humedad %: 16 – 19
De-Equivalente %: 38 – 44 DE
Valor pH : 4.0 – 6.0
SO2 ppm: 40 a 400
Datos de contacto:
En Química Industrial somos profesionales en la venta y distribución de productos químicos en Honduras. Nuestros estándares de calidad son de máximo nivel, de esta forma, garantizamos que nuestros productos podrán satisfacer las necesidades de aplicación industrial y hogareñas, incluso de los clientes más exigentes.
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Correo electrónico: Contacto@quimicaindustrial.hn
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